مشروع المطعم اللبناني - هاسيندا (الساحل الشمالي)

نظرة عامة على المشروع

يعد هذا المشروع أحد أبرز مشاريعنا في قطاع الضيافة والمنشآت السياحية بمنتجع هاسيندا الساحل الشمالي. قمنا بتنفيذ منظومة كهروميكانيكية متكاملة تراعي الطبيعة الساحلية للمكان، مع التركيز بشكل خاص على أنظمة تهوية المطابخ وتأمينها ضد مخاطر الحريق وفقاً لأعلى المعايير الدولية والمحلية، لضمان أعلى مستويات الأمان والجودة لرواد المطعم.

نطاق العمل (Scope of Work)

1. أنظمة التكييف والتهوية والأهواد (HVAC & Kitchen Ventilation):

• تنفيذ نظام التكييف المركزي ومعالجة الهواء لضمان مناخ داخلي مريح داخل صالات الطعام.
• توريد وتركيب أهواد المطابخ (Kitchen Hoods) وتصميم شبكة تهوية وسحب متطورة للتخلص من الروائح والأبخرة بكفاءة عالية، طبقاً للاشتراطات الصحية والكود المصري.

2. منظومة مكافحة الحريق المتخصصة (Fire Protection):

• مكافحة حريق المطابخ: توريد وتركيب نظام الإطفاء التلقائي للأهواد باستخدام السائل الرغوي (Wet Chemical)، وهو النظام المعتمد عالمياً لإطفاء حرائق زيوت المطابخ، مصمم طبقاً لمتطلبات الكود المصري والكود الأمريكي (NFPA).
• شبكة الإطفاء العامة: تنفيذ شبكة الرشاشات التلقائية (Sprinklers) وتمديدات المواسير وكبائن الحريق لتأمين كامل مساحة المطعم.

3. أعمال الإنارة والأنظمة الصوتية (Lighting & Sound):

• تنفيذ أعمال الإنارة للممرات والمساحات الداخلية بتصاميم تبرز الطابع الجمالي للمطعم.
• تركيب نظام صوتي احترافي لتوزيع الصوت بنقاء وتوازن في جميع أرجاء صالات الاستقبال والطعام.